得益乳业：全链条自控 打造低温奶高端品牌

      在得益乳业，8辆大型冷链物流车正在发货平台前装车。这些乳品当天就要送到其他城市，吕师傅负责的是济南干线，每天配送五万份奶。

山东得益乳业股份有限公司物流司机  吕志刚

      每天都是下午三点来钟装完车，六点差不多就能送到济南，咱这车上有独立的制冷设备和信息控制系统，保证它的温度一直在2-6摄氏度。

      这几年，国内乳品市场竞争激烈，如何赢得更多消费者?得益乳业选择的是主打低温奶战略。目前，国内市场的常温奶约占7成，通过超高温灭菌可常温存放，保质期更长。但这样会破坏牛乳中的活性营养蛋白。而低温奶采用低温巴氏杀菌工艺，可以解决这个问题。

山东得益乳业股份有限公司产品中心总工程师 关纪良

      当时因为中国冷链条件比较有限，为了覆盖更加广大的地区，出现了常温奶，让消费者从没奶到有奶喝，低温奶保留了牛奶中很多活性，有营养成分。这些成分对人体有重要的作用。

      但是，做低温奶，品质保障难度更大。为此，得益乳业建立了全程自有、可控的上中下游产业链条。在高青县，4个万头牧场是企业最大的奶源地，还入选了山东新旧动能转换重大项目库第一批优选项目。

山东得益乳业股份有限公司爱牛牧业总经理  赵林杰

      这里面包括了我们3.5万头的奶牛的养殖基地，其中有7000头奶牛全部是从澳大利亚进口的纯种的荷斯坦奶牛。我们还在周边配备了两万亩的种植用地，用来种植进口的苜蓿、青储玉米，打造绿色健康的生态农业。更好地来掌控奶牛营养指标的健康。

在产业链中游，得益乳业从美国、法国等国引进了30多条先进的专业化生产线，严控各环节质量检测，成功通过国家优质乳工程认证。

山东得益乳业股份有限公司品质管理中心副总监 耿福顺

      我们自己加严制定的检验标准就有248项，制定的管理标准就有264项， 现在我们产品的免疫球蛋白指标达到100mg/L以上，乳铁蛋白的指标超过了40mg/L，各项指标达到了国际最高标准。

      解决了生产难题，冷链物流配送成为链条上需要解决的最后一个重点板块。为此，得益乳业专门成立了冷链物流全资子公司，配置了150辆大型冷藏车和2000多辆专业保温投递车，覆盖了山东、河北、上海、浙江等9个省市，日均配送牛奶超过100万户。